Café a La Rusa

Ingredientes : Para 4 personas

• 4 huevos
• 1 naranja
• 1/2 limón
• 2 manzanas
• 3 plátanos
• 1 y 1/2 vaso de café exprés
• 1/2 taza de azúcar
• 1 copa de ron

Preparación :

• Se pasarán por la licuadora los 4 huevos sin cáscara, la naranja, el limón, los plátanos, las manzanas y el café exprés. Se hará funcionar la licuadora a velocidad media durante 1 minuto.
• En el último momento, antes de retirar el contenido de la licuadora, añadiremos el azúcar y el ron, y lo serviremos.