Café "Du Matin"

Ingredientes : para 4 personas

• 4 cucharadas de café molido
• 3/4 de litro de leche completa
• Azúcar

Preparación :

• Preparar un café largo.
• Repartir en 4 bols o tazas grandes.
• Hervir la leche hasta que saque espuma.
• Verter la leche por encima del café, procurando que caiga espuma en cada taza o bol.
• Endulzar a voluntad.