Café Indiano

Ingredientes : Para 4 personas

• 4 cucharadas de café molido
• 4 cucharadas de melaza
• 4 cucharadas de ron
• 1 cucharadita rasa de maizena
• 4 cucharadas de leche de coco

Preparación :

• Preparar un café largo y endulzado con la melaza.
• Verter el ron.
• Desleir la maizena con la leche de coco y cocer hasta que espese.
• Repartir la crema en cuatro tazas y verter por encima el café caliente.